转基因食品的安全性

前两天说到中国“专家”一词在我脑海中不是褒义词,这样的结论不是一天两天形成的。关于中国的转基因食品,我一直有所关注,无奈我的专业不是生物,因此不懂行,也就不敢妄自分析。

最近,我所在城市的华人社区论坛上,一研究者(可能是博士生或者博后,根特大学的生物科学研究在全世界都是一流水平)说了一下TA的看法,通俗易懂,公正务实,声音小也许更客观。这样的内容放在论坛上,有些可惜,我把它“偷”到这里来,排版整理后与大家分享(原帖地址请点击这里)。

我在基因相关领域干了十年,物种很多,人、水稻、鸡、猪、椰枣、葡萄……算不得专家,算不得牛人,就是个半拉子内行。看着国内转基因闹的甚嚣尘上,我这性格肯定不愿意看着完全外行的老百姓跟着吃亏。

于是就仗义的出来吼一嗓子,不算扫盲,只是说点个人见解。什么是转基因?这个不要去baidu或者Google,那东西你们也懒得看,当然也看不下去。我最简要通俗地说说。

其实转基因就是在核酸水平的变化,比如,我看着野草的繁殖生长能力强,我把这个基因转到小麦里,然后小麦在恶劣环境也能种植;比如大豆,我通过对基因的改造,提高它的产率,提高它的出油率。目前为止,转基因大豆打垮东北大豆的主要原因就是产量高20%以上,产油率高出差不多30%。这就没得玩,国产大豆确实干不过人家。

然后我们再说,那这个转基因对人体有害嘛?现在只能说,在核酸水平上的基因序列变化从表面上看,并没有害处。但是,这些DNA是要最终表达成蛋白质的,当然业内人士看了别跟我玩文字游戏,这里不是科学论文,我不会跟你们再说神马转录之类的事情。

在这个表达过程中,有没有其他衍生物,所产生蛋白质是否有害,由个别基因变化导致的整体连锁反应会是神马?负责任的说:不知道!没有人知道,因为没有人能证明。至于有人说的神马要到几代人验证bulabula,这些都是说说,没有数据和文献显示。所以在转基因这点,到底有害无害,科学界都是有争议,存疑!

那么,我们就要说,既然存疑的东西,你敢不敢入口?就像是某些中药,不告诉你副作用,你敢不敢吃?或者说能不能吃?我觉得还是慎重为好。

现在问题是所谓专家们的态度,让我愤怒!这些院士里有我尊敬的师长,可是没办法。这话必须得说。我不知道是否有神马背后的黑金,利益驱使,还是学术想法。暂且不谈,我只是说说我个人对现状的一个评价和建议。

首先,一大群院士搞神马试吃,就是恶劣的,不负责任的做法。让人不得不考虑他们是否收了黑钱!不是说你是院士,你是专家,你是叫兽你就有资格摇旗。你要拿出成果,拿出paper,拿出实验数据来。尤其是方舟子,他是最人渣的一个。你感觉?我怎么感觉你儿子不是亲生的呢?怎么办?你和你儿子做个亲子鉴定,匹配了,自然就是亲生的了。

本来打假是好事儿,您值得尊敬!可是,您老自称是学生物的,您家菊花也是个学术人。你说你连王菲,韩寒都攻击都打假,刚搀和完娱乐圈,然后回头搀和国计民生的大事儿?我们怎么信你?

其次,得说说这个运动。为什么说运动?他们在扇呼运动,找神马一群院士试吃啊,打造声势啊。一边倒的运动,可是中国现在很好,大家很理智。运动是可怕的,我真是替政府捏把汗,你这万一开了口子,可是不好收场。无论大跃进,人民公社,文革,只要是大运动,都祸害老百姓。比如大炼钢铁,全民炼钢啊,后面三年饥荒的诱因。任何政府都有2B的时候,所以政策不能拍脑袋,不能头脑一热。

就像当年的取消黄灯事件,我天,全国开始追尾。算了不提这个,总之得慎重。别说神马美国用转基因,人家更多是用在工业和饲料。你们丫的科学走狗怎么不说人美国怎么用?甭想着忽悠老百姓。

最后,我对本届政府目前为止的做法是支持的。别光提意见,得有解决办法。我的想法是,政府为了所谓不耽误神马发展,神马战略。你爱推广转基因就推广,主要是工业和饲料等用途。至于老百姓吃的,您还必须保证转基因有专柜。转基因的东西都在专柜卖,老百姓爱买就买。

另一方面必须确保其他食品绝对不含转基因。在没能证明或者证伪的前提下,继续开展对转基因安全的研究,实时公布数据和结果。现在政府公信力极低,老百姓都不信,社会诚信又缺失。

这个信字来靠谁?所以这时候怎么做,很考验这届政府的执政能力啊。把选择权还给老百姓,这是王道。把知情权还给老百姓,这是情理之中。早晨起来墨迹这么多,得去喝口水了。

我说的话呢,仅代表个人观点,所有言论均有事实或相应信息为依据,但没必要跟任何人说内幕。 另外,本人一向快意恩仇,说话时候就是很直接,有时候会有个人意气倾向,这是风格。一口气写的东西嘛,难免不严谨,这就是扯扯咸淡,不是写paper发表,所以漏洞势必百出。在措辞方面我觉得也算客气,都是相对宽容,唯独对方博士不是,因为……不解释。

在任何事情上,不同的人,不同背景,不同环境都有不同的观点,支持不同观点,尊重所有发言权。 大家爱怎么看,爱怎么说,爱同意不同意,至少我们思考过,我们关心过这事儿,挺好。这算是对所有看这文章人的回应吧,鄙人几乎从不吵架,极少辩论,水平不高,偶尔自己发表些想法而已。

无论谁还请就事论事,说说对转基因的看法,对于我写这玩意,当一乐儿就好,没必要盯着点儿去驳斥。各路高人都比我水平强,我只是抛砖引玉,扔块砖头听听动静,仅此而已。

感谢这位名为“公子于”的朋友同意我将TA的观点分享在这里。对于错,都说明TA曾想过。